2014年05月21日

DIY水果沙拉柠檬茶冰激淋做个小小美食家

  9月23日下午,洪濑第三小学小记者结伴来到洪濑韩热,好好体验了一把DIY美食的乐趣,水果沙拉、柠檬茶、冰激淋等美食在他们的巧手下新鲜出炉,吃着自己用心制作的美食,小记者的脸上笑开了花。

  小记者分别在一条长桌两边坐好,他们要做的第一道美食是水果沙拉。小记者认真听取店长的介绍后,兴奋地动起手来,看似简单的水果沙拉,真正制作起来却有不少问题。有的小记者水果铺得不够均匀,最后做出来的水果沙拉一点都不好看,还有的掌握不好沙拉分量,挤少了搅拌时显得十分干涩。不过在工作人员的下,聪明的小记者很快摸到了门,一个个制作出来的水果沙拉也都有模有样。最后,沙拉做得最漂亮的几名小记者还获得了品。

  光有水果沙拉哪里够,小记者们又分两支队伍开始制作柠檬茶和冰激淋,看着自己手上造型优美、曲线动人的冰激淋,小记者别提多得意了,这味道也比普通冰激淋要美味了许多。在制作柠檬茶的过程中,小记者分成几个小组合作,通过团队协作调制出最美味的柠檬茶。

  好消息!好消息!邹老师说今天要带我们小记者去体验韩餐文化。听说韩餐很有特色,非常美味可口。我们怀着兴奋的心情来到了洪濑韩热店。

  韩热店位于洪濑江滨东。同学们准时来到店里,邹老师介绍了一位漂亮姐姐来教我们做水果沙拉。姐姐教我们先把苹果放碗里,挤一点沙拉,搅拌均匀后把苹果铺平。第二步把橙子摆在苹果,不需要沙拉,第三步放上西瓜,也不需要沙拉,第四步放上芒果,最后一步再用沙拉在装饰花样,沙拉就算完成了。看着自己的劳动,虽然没有得,但是我心里也觉得美滋滋的。

  姐姐让我们分成两组,一组学做柠檬茶,另一组学做冰激淋。我们队先做柠檬茶,姐姐拿来红茶、冰块、柠檬和果糖。她先给我们作了一个示范,她拿起一个大杯子,在杯子里加了八片柠檬和冰块,然后挤了八次果糖,最后加了两次200毫升的红茶,接着拿了一个搅拌棒轻轻地搅拌就做好了。我们学着姐姐的步骤,没想到真的做出了一大杯美味的柠檬茶,好开心啊!

  接着我们去学做冰激淋,姐姐拿着一个脆皮卷包上纸让我握在手里,然后教我把冰激淋箱子的开关按一下,一个漂亮的冰激淋就变出来了。看得我的口水都快流出来了。

  后来姐姐叫大家品尝每个人自己做的食物。吃着自己亲手做出来的食物,我心里感到格外的香甜。让我体会到了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的含义。

  后来邹老师叫大家到门口拍了一张合影。最后店里的老板还送给我们每人一份精美的礼物。今天我们要感谢邹老师和韩热的姐姐。让我们度过了有意义又快乐的一天。

  阳媚的下午,我们小记者团来到韩热甜品店学习做水果沙拉、冰激淋、柠檬茶。带我们去的邹叔给我们介绍了韩热的老板娘,阿姨笑嘻嘻地给我们介绍了我们今天的活动。

  制作沙拉的材料有:西瓜、芒果、橙子、奶油。第一步把苹果排在下面,挤一些奶油在苹果,开始搅拌。第二步把西瓜放在苹果上,再把芒果、橙子放在碗里。我想做一个有创意的摆盘。于是我摆了一个花朵,可是不像我想的那么容易,我看别人摆得漂亮对自己有点儿失望,希望自己下次做得更好看一点,沙拉做完了,看起来很简单,但让我们自己做还是有些难。

  我们分成两个小组,一组做冰激淋,一组去做柠檬茶、我先做冰激淋,洗完手,阿姨拿了一个黑色的甜筒包上纸,拿到我手上前面有一台冰激淋机,把手伸进去,开关一拉,好神奇啊。冰激淋就慢悠悠地出来了,我用手抖了抖就形成了一朵花。同学们都看得目瞪口呆:好漂亮啊!我自己也觉得很漂亮。

  冰激淋做完了,我们边吃着冰激淋边等着做柠檬茶。开始做柠檬茶第一步拿8个柠檬片,第二步加8勺果糖,第三步加一杯红茶,第四步加冰块,第五步开始搅拌。我喝了一口,哎呀好酸呀,我又加了果糖,又喝了一口。嗯,就是这个味道。我拿给每个阿姨喝。阿姨都说好喝。我心里美滋滋的。

  美好的一天就要结束了,邹叔还帮我们拍照,今天我们很开心,也谢谢韩热甜品店给我们这一次机会。

  首先,我们先做水果沙拉。先把一些切好的苹果放在碗里铺平,加入一些沙拉酱搅拌均匀后再次铺平,接着在苹果上铺一层切好的橘子,在铺好的橘子上再铺一层西瓜,最后铺上芒果挤上沙拉酱就成功了。

  接下来是制作柠檬茶。三个人一小组,先用夹子把8片柠檬夹到一个茶桶里,接着,往杯子里按八下果糖,然后铲3大勺冰块放在茶桶里,倒入400毫升的红茶进行搅拌,柠檬茶就做好了。

  最后是做冰激淋。冰激淋的步骤比较简单,在巧克力味的脆筒外包上一张纸用手拿着,按一下冰激淋的开关,将手中的脆筒放在下面微微转动就可以了。