2014年05月21日

潮州菜名师名店名菜悉数出炉

  21日,潮州菜名师、名店、名菜“三名工程”评选活动暨“粤菜师傅”工程潮州菜烹调职业技能大赛举办颁会。本次大赛还对潮州市14位已获得国家级烹饪大师称号的烹饪人才直接授予“潮州菜荣誉大师”称号,以表彰他们对潮州菜传承发展作出的贡献。潮州市自10月12日启动了潮州菜名师、名店、名菜“三名工程”评选活动暨“粤菜师傅”工程潮州菜烹调职业技能大赛。经过报名、资质审核、初赛、现场考评、网络投票、决赛等环节,潮州菜“十大名师”“二十家名店”“三十道名菜”现已悉数揭晓。

  21日,潮州菜名师、名店、名菜“三名工程”评选活动暨“粤菜师傅”工程潮州菜烹调职业技能大赛举办颁会。本次大赛还对潮州市14位已获得国家级烹饪大师称号的烹饪人才直接授予“潮州菜荣誉大师”称号,以表彰他们对潮州菜传承发展作出的贡献。潮州市自10月12日启动了潮州菜名师、名店、名菜“三名工程”评选活动暨“粤菜师傅”工程潮州菜烹调职业技能大赛。经过报名、资质审核、初赛、现场考评、网络投票、决赛等环节,潮州菜“十大名师”“二十家名店”“三十道名菜”现已悉数揭晓。